2018. november 21. szerda
Olivér napja

Vegetáriánus fesztivál a hét végén

Hitted volna, hogy létezik vegán triatlonista? Érdekel, hogy mik a legújabb orvosi ismeretek a növényi alapú táplálkozásról? Fontolgatod, hogy átállsz a vegán életmódra, de nem tudod, hogy kezdj bele? Húsmentesen élsz, és néhány új receptre vágysz? Akkor 2018. szeptember 8-9-én a budapesti Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központban a 22. VEGETÁRIÁNUS FESZTIVÁLon a helyed!

szeptember 8-án, szombaton reggel 10-kor kezdődik a 22. VEGETÁRIÁNUS FESZTIVÁL a Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központban (X. kerület, Szent László tér 7-14.) Délben Dr. Bérczy Judit holisztikus orvos rávilágít, hogy a mellékvese fáradtság számos diszharmonikus folyamat elindításában oki tényezőként jelenik meg, pl. pajzsmirigy alulműködés, túlsúly, vagy a meddőség. A vegán életformára való áttérés segíthet a mellékvese regenerálásában, az egészség felé vezető úton. 14 órakor Bánfi Ibolya életmód- és táplálkozási tanácsadó elmondja, hogyan győzhető le a magas vérnyomás. Recepteket, kóstolót és otthon is elvégezhető egyszerű és hatásos vérnyomáscsökkentő praktikákat ad a hallgatóságnak. Ezt követően Dr. Hargitai Réka ismerteti az utóbbi évtizedekben készült epidemiológiai tanulmányok eredményeit a növényi étrend egészségre gyakorolt pozitív hatásáról és részletesen kitér majd arra, hogy melyik rákfajták fordulnak elő kisebb számban a vegán táplálkozás mellett. Szombaton 16 órakor Dr.Weixl-Várhegyi László életmód- és táplálkozási tanácsadó és terapeuta előadásában összehasonlítja a 70 évvel ezelőtti és a mai talajviszonyokat, élelmiszertermelési, elkészítési és felhasználási módszereket, valamint a környezeti tényezők változásait, hatásait. Végül 17 órakor Maharishi Bhramananda Yogi előadásában kifejti a fűszerek és gyógynövények gyógyászati előnyeit, aminek ismeretében és figyelembevételével egyszerű és természetes módon tarthatjuk fenn egészségünket.

 

Vasárnap Tóth Gábor 13 órakor kezdődő előadása szempontokat ad a mindennapi vegán étrend kialakításához, felhasználva az elmúlt évek külföldi szakirodalmait és klinikai tapasztalatait is. Ezt követően Dr. Darnói Tibor holisztikus orvos a testi-lelki-szellemi folyamatok megismerésére hívja fel a figyelmet és rávilágít, hogy az egyensúly egyik legfontosabb pillére a táplálkozás. 15 órakor Tóth Viktor triatlonedző – aki maga is 20 éve vegán – bemutatja a teljes embert figyelembe vevő Organikus Multisport módszert, melynek egyik alapvető feltétele, hogy az edzések a természetben zajlanak, időjárástól függetlenül.

 

A környezettudatos szemléletű családi rendezvényen szó lesz még  a gyermekek egészséges táplásáról, a gluténmentes étrendről és a környezetvédelem és a vegetarianizmus összefüggéseiről is. A két nap alatt a tudományos hitelességű előadások mellett lehetőség van természetgyógyászokkal folytatott konzultációra, lesz „főzőszoba”, ahol a fesztivál teljes ideje alatt ínycsiklandozó ételek elkészítését tanulhatják meg a látogatók, de lesz csoportos jóga, relaxációs foglalkozások, zenei és tánc-programok is. Amíg a szülők főznek, meditálnak vagy előadást hallgatnak, a kicsik szombaton a játszószobában tölthetik majd az időt.

 

Az esemény idei arca Kowa, aki immár 16 éve maga is vegetáriánus. „Részemről ez egy szellemi döntés. Fontos állomása volt az életemnek, hogy háromnegyed évig krisnások között éltem. Még ma is ez a szakrális háttér a gerince a táplálkozásomnak.” – mondta a Kowalsky meg a Vega frontembere. A 22. VEGETÁRIÁNUS FESZTIVÁL célja, hogy eloszlassa a vegetáriánus étkezéssel kapcsolatos tévhiteket, illetve, hogy rávilágítson arra, hogyan élhetünk egészségesen sok zöldség és gyümölcs fogyasztásával. A rendezvényre a belépés ingyenes!

 

A teljes program: www.egeszsegvar.hu