A legjobb street food helyek Magyarországon
Magyarország legnívósabb gasztronómiai kalauza, a Volkswagen-Dining Guide Étteremkalauz továbbra is listázza a street food helyeket. Érdekes, hogy a bulinegyedtől elmozdult ez a stílus, és már Budapest-szerte fellelhetők a jó helyek, ahogy vidéken is kincsekre találunk.
A TOP10 STEET FOOD HELY A VOLKSWAGEN-DINING GUIDE TOP100 ÉTTEREMKALAUZ 2018 SZERINT:
- Pizza, Kávé, Világbéke
- Bamba Marha
- Buja Disznók
- Bp BARbq
- Digó Pizza
- Good Morning Vietnam
- Kalóz
- Pizzica
- Vegan Love
- Vietnami Speciális Melegkonyha
A felsorolás nem rangsor. Csak a legjobbat választottuk ki, a többieket ABC sorrendben tesszük közzé.
A TOP5 STEET FOOD HELY VIDÉKEN A VOLKSWAGEN-DINING GUIDE TOP100 ÉTTEREMKALAUZ 2018 SZERINT:
- Pizza, Kávé, Világbéke - Miskolc
- Kalóz – Fövenyes
- Neked főztem – Zánka
- Őrház Chill & BBQ – Tahitótfalu
- Yes Chef! – Újkígyós
A felsorolás nem rangsor. Csak a legjobbat választottuk ki, a többieket ABC sorrendben tesszük közzé.
NÉHÁNY SZÓ A TÖBBI STREET FOOD HELYRŐL
Bamba Marha – VII. kerület
A hely, ahol a magyar burgerpápa igazán kiélheti magát. Jancsa Jani, a Burger Blog szerzője többedmagával 2015-ben nyitotta meg az első Bamba Marhát, és ma már három helyszínen is várják a burgerhívőket.
Buja Disznók – V. kerület
Bíró Lajos külön cégérrel áldozik a disznóságok előtt a Hold utcai piacon.
Bp BARbq – VII. kerület
Serényi Zsolt és Urbán Roland, a tetovált séfpáros éli ki magát a vigalmi negyedben található barbecue bár falai közt, amelyhez tekintélyes koktélbár is társul.
Digó Pizza – V. kerület
Papp Zoltán igazi dél-olasz hangulattal és nápolyi pizzával lepte meg a pesti közeget 2017-ben. A pop-up kitelepülések után év végére megvetették lábukat az Erzsébet téren, a pizzákat a legnagyobb körültekintéssel sütik saját építésű fatüzeléses kemencéjükben.
Good Morning Vietnam – V. kerület
Apró hely a Hold utcai piactól két lépésre, ahol megéri megküzdeni a székért. A rövid étlap és a betérő vietnámi vendégek aránya jó jel.
Kalóz – Fövenyes és Badacsonytomaj
A fövenyesi strandon található hely teljes joggal hívja magát strandbüfé 2.0-nak. A tulajdonosok törekednek arra, hogy lehetőleg minden alapanyagot helyi termelőktől szerezzenek be, 2017-ben Kocsis Bálint kreatív séffel újabb strandételek kerültek terítékre.
Neked főztem – Zánka
A zánkai Neked főztem nem újdonság, amit viszont nagyon jó látni, hogy egy cseppet sem romlik a színvonala, pedig szép lassan terjeszkedik is, és Alsóörs után most már Füreden is képviselteti magát. A Neked főztem food truckban is helyi termelőktől beszerzett szezonális alapanyagokból főznek, egyszerűen és nagyon jól.
Őrház Chill & BBQ - Tahitótfalu
Az Őrház csapata minden hétvégére beizzítja a BBQ-t és 7-12 óra alatt elkészülnek a szárazpácolású húsok, amelyeket texasi filozófiát követve a sütés során nem ér folyékony pác. A BBQ mellett bisztró jellegű ételek is helyet kapnak az étlapon.
Pizzica – VI. kerület
Laziói pizza rusztikus külcsínben, amely mögött egy Budapestre vetődött olasz nyelvész-DJ és egy lecce-i pizzaiolio. A Pizzica autentikus római stílust képvisel gazdag feltétekkel és rendhagyó háttérzenékkel.
Yes, chef - Újkígyós
Egy ausztrál séf alatt kiképződött srác álma vált valóra az újkígyósi piacon. A külföldi kitérő után Bánszki Dávid hazatért, hogy szülővárosában terjessze a jó hamburger igéjét. A családi vállalkozás helyi alapanyagokkal dolgozik.
Vegan Love – XI. kerület
A Vegan Love a Magic Burger tulajdonosainak életmódjába passzoló vegán burger kultusz színtere. Az apró üzletben jobbnál jobb burgerek, hotdogok és gyros formájában élvezhetjük a növényi alapú táplálkozást.
Vietnami Speciális Melegkonyha – X., XII. kerület
A Vietnami Speciális Melegkonyha szívderítő hely a külvárosban. Hamisítatlan vietnámi fogások és a város egyik legjobb és legolcsóbb pho-ja. Kőbánya mellett a 12. kerületben a MoM Park közelében is.
