2017. június 23. péntek
Zoltán és Édua napja

Ezt (t)együk, hogy jobban aludjunk

A nyugati társadalmak túlpörgött polgárainak körében népbetegség az elégtelen alvás: az álmatlanság, az alvásképtelenség. Azok az ételek segíthetnek az alvásban, melyek erősítik a szerotonin és a melatonin képződését az agyban. Koffeint elalvás előtt 6 órával sem szabad fogyasztani.

Amikor az amerikaiak hálaadást ünnepelnek -ami náluk fontosabb ünnep, mint a karácsony-, pulykát esznek. Köztudott, hogy a hálaadásnapi vacsorák után mindenki jól elálmosodik. Ennek oka a pulykahús magas triptofántartalma. A triptofán olyan aminosav, ami melatoninná és szerotoninná alakul az agyban. Előbbi a test természetes alvási és ébrenléti ciklusait szabályozza, utóbbi az álmosságot és a relaxált állapotot.

 

Alvássegítő

A következő ételeknek magas a triptofán-tartalma: tojásfehérje, szójabab, alacsony zsírtartalmú sajt, csirke, szezámmag, tökmag, állítja Dr. Donald Hensrud, a Mayo Clinic étkezési és betegségmegelőzési szakértője.

A University of Maryland kutatása néhány további ötletet tett hozzá a listához: jobban aludhatunk, ha édesítés nélküli pelyheket, tejbe mártott teljes kiőrlésű rágcsálnivalókat vagy granolát fogyasztunk. A Journal of Pineal Research nevű szaklap szerint segít még az elalvásban az ananász, a narancs és a banán is.

 

Alvásgátló9122.jpg

Számos kutatás eredményei alapján kimondható, hogy a növényi rostokban szegény, magas zsír- és cukortartalmú ételek rontják a test alvási képességét, illetve rossz minőségű alvást okoznak (vagyis nem merülünk mély álomba, sokszor felébredünk és sokat forgolódunk).

Egy 2013-as kutatás, melyet a Journal of Clinical Sleep Medicine-ben tettek közzé, arra mutatott rá, hogy az elalvás előtti 6 órában már nem ajánlott koffeint bevinni a szervezetbe. Ugyancsak rontja az alvás minőségét a csípős, fűszeres étel is. A kiadós vacsorákat is kerüljünk, inkább szerény, nem túl megterhelő legyen a nap utolsó étkezése.

 

A kis nassolás -egészséges ropogtatnivalókról van szó- még későeste sem okoznak bajt. Akiknek viszont a gyomorsava gyakran feljön a nyelőcsőbe (angolul acid reflux), azok ügyeljenek rá, hogy az utolsó étkezés után legalább három órát várjanak azzal, hogy ledőlnek vízszintes helyzetbe. Nekik tehát korán kell vacsorázniuk.

 

(A CNN cikke alapján)